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牛肉面的味道
发布于：2020-11-13 来源：网络转载
牛肉面的味道
转眼，参加工作已半年了，也有些日子没有回老家看看了。
这一天，天气没有太多的异常，云还是那样的云，天空已然是回不去的湛蓝了，空气自然只能靠大雨的洗礼来澄清了。尽管这样，我对这里还是有一种别样的情怀。或许，这就是家的缘故吧。
下了公交车，眼前的一切似乎有些变化，街道、建筑在变化，熟悉中也带点儿陌生；人群、车辆也在变化，只是这飞速的流动中带着些许的压抑；然而人的心情是不是也在随着城市的变迁而变化呢？几年未见，所有的一切都发生了另一番变化……可是，我发现不远处的那家牛肉面馆儿还在。
记得小学的时候，妈妈会牵着我的小手去那家牛肉面馆儿吃上一碗，尽管那时候的我还小，可是一大碗牛肉面于我而言根本不在话下，咕噜咕噜就能吃个精光。妈妈老说我：“女孩子能不能秀气点儿啊？”可是，那时候的我总是不以为然，觉得吃得开心就好。妈妈也拿我没办法，眼睁睁地看着我把一碗牛肉面吃得连汤都不剩。
记忆中的牛肉面，满满的都是妈妈和我在一起的味道，慢慢的都是幸福。
后来到了离家稍远的中学之后，这家牛肉面馆儿，我就只能一个星期光顾一次了。也正因为这样，这牛肉面的味道才让我挂念。
索性在学校的大门口也有一家牛肉面馆儿，我和灵儿便成了这里的常客。
“快点儿，要迟到了！”
“没事的，先把面吃完啊。”即便是读书这么重要的事情，可是在我和灵儿的世界里也比不过那碗色香味具全的牛肉面。
“这次还是别吃牛肉面了，不然又得迟到了。”
“实在不行就一边吃一边去教室……”去往教学楼的那条路上，也因为我和灵儿的经过而散发着牛肉面的香味儿。
现在回想起这一幕，既想笑又想哭：灵儿，下次我们能不能再疯狂一回，穿着校服、踏着小白鞋、端着牛肉面奔跑在去往教室的路上。
记忆中的牛肉面，倔强与叛逆中却满是青春的滋味儿。就像那火辣辣的牛肉面汤，看着辣上心头，可是吃起来却很爽口。
初中毕业后，我来到了另一个城市继续我的求学生涯。可是我却不得不舍弃我生命中的那些挚爱。
两个身影行走在朝阳的生气中和夕阳的余光中，渐行渐远……
也许是上帝的眷顾，让我最钟爱的牛肉面伴着我走了十几年：“阿姨，我要一碗牛肉面，要大份的……”每天早上，我都只去那个有牛肉面的窗口，因为执爱，也因为怀念。
牛肉面见证了我二十几年的成长，尽管它的价格随着物价的增长也在一步步上调……唯一不变的是它的味道：细滑的粉丝加上特制的牛肉老汤调和，然后配上湖南特有的辣妹子辣椒油，看着火辣，其实不然，最后再撒上几点葱花，整碗牛油面就让人食欲大增。
早些日子红遍全球的《舌尖上的中国》里面讲述了面条于中国人的意义，它不仅只是主食这么简单，它所传递的是人与人之间的真、善、美，是人与人之间的依恋和慰藉，这正是真正发生在我们生活中，无时无刻不在影响我们，既看不见又摸不着的人情与人。